Клубничный торт с заварным кремом – простой и быстрый рецепт

Итак, хозяюшки, сегодня я расскажу, как испечь клубничный торт с заварным кремом. Просто, быстро и вкусно! Фото все авторские, и не сомневайтесь в том, что у вас получится точно такая красота, которая буквально через несколько минут после подачи на стол превратится в совершенно другую консистенцию в совершенно в другом месте, то бишь в желудке. Но об этом лучше не писать… 🙂

Клубничный торт с заварным кремом

Как быстро испечь клубничный торт с заварным кремом?

Чтобы упростить процесс приготовления, лучше заранее на столе разложить все ингредиенты:

Тесто

  • 6 яиц (для двойной порции – 12 шт.)
  • 1 стакан сахарного песку
  • мука – количество выбираете на глаз (чтобы не гуще сметаны)

Классический заварной крем

  • Молоко – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахарный песок – 200 г
  • Мука – 40 г
  • Сахар ванильный – 5 г

Смело отделяете желтки от белков, в белки добавляете щепотку соли. В глубокой миске взбиваете белки примерно 10-15 минут. В процессе постепенно добавляете 1 стакан сахарного песку, не переставая взбивать в массу вливаете желтки, а затем – муку. Тесто ставите в заранее разогретую духовку (200 C°).

После того, как ваша основа для клубничного торта выйдет из духовки, ее необходимо разрезать пополам и обильно пропитать каким-нибудь сиропом.

Клубничный торт с заварным кремом

Клубничный торт с заварным кремом - тесто

Клубничный торт с заварным кремом - тесто

Далее приступаете к варке заварного крема. Чтобы не было “ужасных” комочков, лучше яйца, для начала, взбить с песком, затем добавить муку и только потом, постепенно помешивая, влить молоко. После этого можете массу смело ставить на плиту и варить до готовности. Ниже на фото наглядно продемонстрирован процесс сбора клубничного торта. Естественно, не забываем о фруктах и ягодах, и поскольку торт называется клубничным, больше налегаем на вкусную и мясистую клубничку.

Клубничный торт с заварным кремом Клубничный торт с заварным кремом Клубничный торт с заварным кремом

 Клубничный торт с заварным кремом Клубничный торт с заварным кремом Клубничный торт с заварным кремом

Пожалуйста, торт готов! О последствиях для организма думайте сами, мне только хотелось поделиться с вами этим простым рецептом клубничного торта с заварным кремом.

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *